يمكن للمسافرين إلى ولاية نيويورك الآن الاستمتاع بالآيس كريم والحلويات المجمدة الأخرى المصنوعة من الخمور. يحد الإجراء الذي وافق عليه الحاكم أندرو م. كومو من نسبة الكحول في الآيس كريم بما لا يزيد عن 5٪ من حيث الحجم ، ولكنه يعني أن الشركات المصنعة للحرف اليدوية يمكن أن تتدخل في ابتكار منتجات جديدة ومبتكرة.
تشمل القواعد الجديدة التي تحكم بيع الآيس كريم الممزوج بالكحول أنه لا يمكن بيعه لأي شخص أقل من 21 عامًا ، ويجب أن يتم وضع علامة على العبوة ببيانات التحذير ، مثل المنتجات الأخرى التي تحتوي على الكحول.