تم الكشف عن مطعم للوجبات الخفيفة محفوظ جيدًا بشكل لا يصدق ويقدم نظرة ثاقبة على عادات الأكل للرومان القدماء.
يعادل كشك الطعام الحديث ، كان من الممكن أن يقدم طعامًا ساخنًا ونبيذًا جاهزًا للرومان القدماء قبل أن يُدفن تحت الرماد والحمم البركانية في ثوران بركاني عام 79 بعد الميلاد. كانت أكشاك الشوارع هذه ، المعروفة أيضًا باسم ثيرموبولوم ، شائعة في روما. كان لدى بومي وحده 80 منهم. لكن كان هذا بالضبط هو الإثارة بين الباحثين لأنه تم الحفاظ عليه جيدًا بشكل لا يصدق. تزين اللوحة الجدارية الطاولة بمشهد مصارعين في قتال وصورة لنيرد يركب فرس البحر ، إلى جانب ما يبدو أنه أشياء واقفة مثل بطة وديك.
