أنشأت شركة تصنيع الشوكولاتة Barry Callebaut استوديوًا مخصصًا للطباعة ثلاثية الأبعاد للحلويات ، مما يوفر للطهاة فرصة إنشاء تصميمات مخصصة يمكن إعادة إنتاجها على نطاق واسع.
الموناليزا ، العلامة التجارية العالمية للديكور في مجموعة Barry Callebaut Group ، مسؤولة عن إطلاق ما وصفته المجموعة بأنه "أول شوكولاتة مطبوعة ثلاثية الأبعاد في العالم على نطاق واسع".
تعاونت روكا مع الاستوديو الفني ACID للمصمم Andreu Carulla لابتكار Flor de Cacao ، عندما يتم سكب صلصة الشوكولاتة الساخنة في الأعلى ، يفتح الشكل المطبوع مثل زهرة الكاكاو.
يمكن بعد ذلك استنساخ التصاميم المعتمدة بسرعة وبتكلفة معقولة على نطاق واسع باستخدام تقنية الطباعة الحاصلة على براءة اختراع. تستهدف العلامة التجارية في البداية الطهاة والفنادق وسلاسل القهوة والمطاعم في بلدان أوروبية محددة.
بالنسبة لحدث إطلاق المشروع ، قامت Roca أيضًا بتطوير أنت ، حلوى شخصية باسم الضيف الذي يتم تقديمه في الشوكولاتة.
.jpg)
